1、大蒜今日行情回顾
| 2022年12月2日Mysteel大蒜出库价格表 | |||||||
| 地区 | 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 1.80 | 1.88 | 1.84 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 1.67 | 1.77 | 1.72 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5-5.0cm | 一般混级 | 1.61 | 1.71 | 1.66 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 1.47 | 1.59 | 1.53 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 1.95 | 2.05 | 2.00 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 1.85 | 1.95 | 1.90 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 1.75 | 1.85 | 1.80 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 1.55 | 1.70 | 1.63 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 2.05 | 2.15 | 2.10 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 1.95 | 2.05 | 2.00 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 1.90 | 2.00 | 1.95 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 1.75 | 1.85 | 1.80 | 0.00 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 5.0cm-6.0cm | 市场货 | 2.05 | 2.15 | 2.10 | 0.00 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 4.0cm-5.0cm | 印尼货 | 1.85 | 1.90 | 1.88 | 0.00 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | - | 统货 | 1.70 | 1.75 | 1.73 | -0.05 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 级蒜 | 2.05 | 2.10 | 2.08 | -0.05 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 1.80 | 1.90 | 1.85 | -0.05 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 1.80 | 1.85 | 1.83 | 0.00 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 1.65 | 1.75 | 1.70 | 0.00 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 1.60 | 1.70 | 1.65 | 0.00 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 1.50 | 1.60 | 1.55 | 0.00 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 1.80 | 1.85 | 1.83 | -0.10 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 1.70 | 1.75 | 1.73 | -0.02 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 1.60 | 1.70 | 1.65 | -0.05 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 1.50 | 1.60 | 1.55 | -0.05 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 2.80 | 2.85 | 2.83 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 2.50 | 2.55 | 2.53 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 2.20 | 2.25 | 2.23 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 2.10 | 2.20 | 2.15 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 3.05 | 3.15 | 3.10 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 2.75 | 2.85 | 2.80 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 2.45 | 2.55 | 2.50 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 2.35 | 2.55 | 2.45 | 0.00 |
12月2日，山东金乡杂交蒜库内价格平稳，杂交红蒜一般混级主流报价在1.66元/斤。金乡今日价格较昨日平稳，供应端货源稍有增加，下游刚需拿货为主。出口订单主力国家备货结束，内销主要以销区市场刚需采购为主，整体走货速度平平。山东兰陵产区价格平稳，印尼货主流报价在1.88元/斤。印尼配额基本结束，走货量放缓，成交情况一般。价格暂无明显利好支撑。山东莱芜产区库内蒜价格偏弱，统货主流报价在1.73元/斤，莱芜产区走货量平平，货源供应相对充足，下游拿货力度不温不火。
河南杞县价格平稳，印尼货主流报价在1.65元/斤，河南杞县市场尚能走货，走货量不大，价格平稳运行，主走米料及印尼货。中牟产区印尼货主流报价在1.65元/斤，中牟产区供应端货源充足，交投活跃度转淡，走火速度不快。邳州产区净蒜价格平稳，6.5cm净蒜主流报价在2.83元/斤，邳州产区大蒜供应端新增货源偏多，储存商随行卖货，邳州管控严格，走货放缓，价格较昨日无明显变化。综合来看今日大蒜价格稳弱，走货速度放缓。
2.今日市场热点
库存创新高情况下库内蒜行情需关注今年新季大蒜种植面积情况。
3. 今日大蒜加工品及副产品市场行情分析
3.1 大蒜线上交易平台与现货基差分析
| 12月2日牡丹国际线上公共交易平台主力合约与现货基差表 | ||||||
| 大蒜 | DS2308 | 3958 | 山东金乡一般混级 | 3320 | -638 | -19.22% |
| 河南杞县印尼货 | 3300 | -658 | -19.94% | |||
| 备注：基差率=基差/现货价格 | ||||||
3.2 蒜片市场行情分析
蒜片市场价格平稳，蒜片厂家正常切片，供应端货源维持常态，交投稍显活跃，下游粉粒厂刚需采购，主流成交围绕低价位货源进行，四六瓣蒜片成交量维持一般。老蒜持续切片中。
3.3 蒜薹市场行情分析
山东市场白帽蒜薹出库价格平稳，高端货商家出货意愿较低。山东兰陵白帽蒜薹主流出库价格在5.35元/斤；山东商河白帽蒜薹出库价格在4.40元/斤。整体购销热度较前期有所下滑，下游拿货力度不大，商河前期封控管理，当前恢复走货后出货速度尚可。
4、今日山东市场大蒜预测
利好因素：10月份出口情况向好，11月份包装加工企业订单量尚可，走货速度较前期有所好转，需求提振下价格较有支撑。未来10月份种植面积减种预期令市场信心提振。
利空因素：供应端压力较大，高库存令未来库内蒜利润压缩。
风险提示：库存压力较大情况下年前储存商出货意愿较强，供大于求格局明显。
价格预测：预计明日库内蒜价格平稳，各主产区走货速度加快，加工企业拿货力度尚可，整体价格企稳运行。
2022大宗商品年报出炉在即！欢迎抢鲜品读！
报告聚焦钢材、煤焦、铁矿石、不锈钢新材料、铁合金、废钢、有色金属、建筑材料、农产品等9大品种，由上海钢联100多位资深分析师倾力打造，深度剖析100余条细分产业链长周期数据，囊括行业热点、宏观政策等全方位解读，涵盖价格价差、成本利润、产能产量、库存、资源流向、区域供需平衡、市场竞争格局等基本面分析……
点击链接了解更多：点击查看
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。