一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 价格（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南 | 后路粉（到厂价格） | 3620-3640 | 20 |
| 山东 | 3620-3640 | 20 | ||
| 小麦淀粉 | 河南 | 一次脱水 | 3050 | 0 |
| 二次脱水 | 3100-3150 | 0 | ||
| 山东 | 一次脱水 | 3050-3100 | 0 | |
| 二次脱水 | 3150-3250 | 0 | ||
| 河北 | 二次脱水 | 3150-3200 | 0 | |
| 安徽 | 二次脱水 | 3150-3250 | 0 | |
| 陕西 | 二次脱水 | 3150-3200 | 0 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3350 | 0 | |
| 谷朊粉 | 山东 | 80%-82% | 14800-15200 | 0 |
| 83% | 16000-16200 | 0 | ||
| 河南 | 80%-82% | 14800-15200 | 0 | |
| 82%-83% | 15400-16000 | 0 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3315 | 0 |
| 河南 | 国标一级 | 3400 | 0 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价3150元/吨，山东市场主流报价3150-3300元/吨，安徽市场主流报价3150-3250元/吨，一次脱水小麦淀粉主流成交价3050-3150元/吨左右，二次脱水小麦淀粉主流成交价3100-3200元/吨，成交价格根据品质、区域浮动。
谷朊粉：河南市场主流报价15000-15600元/吨，山东市场主流报价15000-16200元/吨，安徽市场主流报价15500-15700元/吨左右，蛋白含量78%-80%主流成交价14800-15000元/吨左右。蛋白含量82%主流成交价格15200-15500左右，蛋白含量83%左右主流成交价格16000元/吨左右，根据厂家大小、品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：今日主产区小麦均价3272元/吨，较上周上涨0.25%，同比上涨15.74%。今日小麦价格高位维稳，市场购销平稳。全国范围内新冠疫情影响依旧明显，小麦、面粉跨区域流通购销受限。制粉企业小麦收购上量稀少，面粉走货缓慢，利润微薄情况下继续高价收购小麦意愿减弱，供需博弈下小麦价格暂维持稳定。预计近期小麦价格高位持稳，关注面粉需求情况以及粮商售粮心态。
玉米淀粉：华北地区：昨日华北玉米淀粉价格止涨企稳，原料价格高企粮点贸易商获利出货积极性较高，今日深加工厂门到货量剧增，玉米价格小幅回落。原料成本下降淀粉缺乏上行动力，玉米淀粉价格企稳。华南地区：目前销区下游头部行业补货基本完成，民用市场仍维持短期库存为主，港口玉米淀粉价格暂时维持稳定，关注春节前民用市场整体备货节奏。
四、后市预测
小麦淀粉：近期受疫情影响，下游需求减少，由于交通运输不畅，厂家出货受限。行业开机偏低，原料价格再涨，玉米淀粉窄幅下移，目前小麦淀粉仍有替代优势，但目前整体处于供大于求趋势，预计近期小麦淀粉价格受原料支撑稳中偏强运行。
谷朊粉：谷朊粉市场整体供应仍紧张，厂家开机有限，外加原料价格上涨，厂家继续上调谷朊粉价格意愿较强，目前价格高位，下游采购谨慎，刚需采购为主，价格上涨或乏力。大厂执行出口订单为主，外加货源紧张，原料上涨，价格坚挺，预计近期谷朊粉价格稳中偏强运行。
近期主要关注：原料、玉米淀粉价格、下游需求、厂家开机
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