一、国内干辣椒现货行情分析
| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 11.7 | 12 | 11.85 | 0.00 |
| 德州 | 三樱椒 | 通货 | 10.8 | 11.4 | 11.1 | 0.00 | ||
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通货 | 11 | 11.2 | 11.10 | 0.00 |
| 柘城 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 11.5 | 11.5 | 11.5 | 0.00 | |
| 内黄 | 新一代 | 库内 | 上通 | 14.2 | 14.3 | 14.25 | 0.00 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 库内 | 好货 | 5.5 | 5.8 | 5.65 | 0.00 |
小辣椒：12月2日，国内干辣椒市场依旧走货不畅，价格弱势持稳运行。目前产区已经陆续解封，市场供应量增加。但销区拿货积极性依旧不高，目前湖南、四川等地市场处于刚解封状态，目前消化前期库存为主。价格处于下跌通道中，短期存储商不敢贸然入场，时差利好提振有限。
大辣椒：12月2日，内蒙古通辽地区目前已经解封，但交易依旧不佳。北京红价格持续稳定为主，好货价格参考5.50-5.80元/斤。目前小贩不愿下乡收购，主要原因还是考虑疫情。辣椒在前期降雪后，干度整体一般，市场客商采购意向一般，市场日走货量持续维持低位水平。
二、销区辣椒走货情况
目前国内新冠疫情多范围出现，导致市场辣椒需求量明显下降，辣椒交投疲软，价格呈下行趋势。Mysteel农产品检测批发市场情况如下：
12月2日，江苏邳州批发市场目前走货不佳，价格弱势持稳为主。目前市场s17，好货，去把，价格参考16.00-16.20元/斤；剪把，好货，价格参考13.60-13.80元/斤。
三、后市辣椒行情预测
Mysteel认为，目前辣椒市场利好支撑不足，终端需求不佳是抑制辣椒价格上涨的主要因素。而此局面预计短期难有较高改观，产区辣椒价格多延续弱势局面为主。
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