一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 价格（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南 | 后路粉（到厂价格） | 3580-3640 | 0 |
| 山东 | 3580-3640 | 0 | ||
| 小麦淀粉 | 河南 | 一次脱水 | 3030 | 0 |
| 二次脱水 | 3080-3150 | 0 | ||
| 山东 | 一次脱水 | 3050-3100 | 0 | |
| 二次脱水 | 3150-3250 | 0 | ||
| 河北 | 二次脱水 | 3100-3150 | 0 | |
| 安徽 | 二次脱水 | 3150-3250 | 0 | |
| 陕西 | 二次脱水 | 3100-3150 | 0 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3350 | 0 | |
| 谷朊粉 | 山东 | 80%-82% | 14800-15200 | 0 |
| 83% | 15700-16000 | 0 | ||
| 河南 | 80%-82% | 14800-15200 | 0 | |
| 82%-83% | 15400-16000 | 0 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3265 | 15 |
| 河南 | 国标一级 | 3370 | 0 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价3100-3150元/吨，山东市场主流报价3150-3300元/吨，安徽市场主流报价3150-3250元/吨，一次脱水小麦淀粉主流成交价3030元/吨左右，二次脱水小麦淀粉主流成交价3100-3200元/吨，成交价格根据品质、区域浮动。
谷朊粉：河南市场主流报价14800-15600元/吨，山东市场主流报价14800-16000元/吨，安徽市场主流报价15200-15500元/吨左右，蛋白含量78%-80%主流成交价14700-15000元/吨左右。蛋白含量82%主流成交价格15200左右，蛋白含量83%左右主流成交价格15500-15700元/吨左右，根据厂家大小、品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：今日小麦全国均价3264元/吨，较上周下跌0.18%，同比上涨16.07%。今日主产区小麦市场价格以涨为主。制粉企业阶段性补库，由于前期收购价格下调，粮商惜售情绪再次趋紧，企业门前上量有限，窄幅上调收购价格吸引粮源。当前面企开工差、利润低，高价收购原粮愿意不强。预计近期小麦市场价格温和上涨，大涨动力不足。
玉米淀粉：华北地区：昨日华北玉米淀粉价格稳定呈现，由于华北多地受疫情影响，淀粉发运受影响，部分企业挺价。目前上游企业提价意愿偏强，奈何下游备货暂未开始，新订单数量较少，等待春节备货爆发。华南地区：受到东北产区玉米及淀粉价格强势上涨的影响，华南销区部分品牌价格上调港口自提价格，但由于贸易商与下游多以前期合同为主，短期上涨之后的价格签单量少，预计短期玉米淀粉价格维持稍强运行。
四、后市预测
小麦淀粉：近期受疫情影响，下游需求减量，且运输受阻，厂家订单减少，个别厂家下调价格吸引签单。原料价格有上涨趋势，外加玉米淀粉局部上涨，小麦淀粉具有替代优势，且部分厂家受疫情影响停机，供应减少，价格维稳为主。关注原料、玉米淀粉及下游需求，预计近期小麦淀粉价格受原料支撑暂稳运行。
谷朊粉：谷朊粉市场整体供应仍偏紧，目前价格高位，下游采购谨慎，刚需采购为主。原料价格偏高，外加货源紧张，价格坚挺。大厂执行出口订单为主，价格高位暂稳，预计近期谷朊粉价格稳中偏强运行，部分厂家有继续上调价格预期。
近期主要关注：原料、玉米淀粉价格、下游需求、厂家开机
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