一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 11月21日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 3000-3140 | 3180-3320 |
| 河南 | 小麦 | 2980-3140 | 3160-3300 |
| 山东 | 小麦 | 2980-3160 | 3180-3310 |
| 安徽 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3260 |
| 江苏 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3240 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格平稳运行，市场购销平淡。小麦价格高位震荡波动，制粉企业收购成本居高不下；下游经销商拿货积极性一般，滚动补库为主。预计近期面粉价格维持平稳态势，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格主流稳定，局部小幅上调。企业开机一般，麸皮随产随销暂无库存压力；下游需求表现一般，饲料企业拿货满足刚需为主。预计近期麸皮价格偏强调整，关注企业开机动态。混麸市场主流报价2460-2540元/吨。
次粉市场价格稳中小幅上涨，市场购销平稳。次粉产量不高，制粉企业有序出货，下游需求表现尚可，市场购销平稳。预计近期次粉价格稳中小涨，关注企业开机动态以及原粮波动情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2840-2920元/吨。
标粉市场价格平稳为主，局部震荡调整。制粉企业面粉走货不温不火，原粮价格高位运行，企业利润微薄对副产品挺价心态浓厚。预计近期标粉价格高位运行，关注企业开机动态。1.2-1.8灰分标粉主流报3340-3400元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价3256元/吨，较上周下跌0.31%，同比上涨15.13%。今日小麦价格涨跌互现，制粉企业根据自身库存和上货量情况灵活调整收购价格。农户捂粮惜售，出货积极性不高；粮商收购上量稀少，前期建库成本较高，出货趋于谨慎。制粉企业面粉走货情况一般，高价收购意愿不高。预计近期小麦价格涨跌各有阻力，维持震荡调整态势，关注政策导向、下游消费、玉米价格及基层上量情况。
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