一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 11月18日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 3000-3140 | 3180-3320 |
| 河南 | 小麦 | 2980-3140 | 3160-3300 |
| 山东 | 小麦 | 2980-3160 | 3180-3310 |
| 安徽 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3260 |
| 江苏 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3240 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格维持稳定，市场购销清淡。下游市场需求清淡，经销商拿货趋于谨慎，滚动补库为主。制粉企业面粉走货滞缓，成本支撑下价格暂稳。预计下周面粉价格维持平稳态势，关注小麦价格波动情况及企业开机动态。
三、副产品市场动态
麸皮市场市场价格稳定为主，局部窄幅下调。小麦原粮价格回落，下游市场对麸皮看跌情绪浓厚，拿货积极性减弱。制粉企业麸皮走货放缓，为保障企业利润，积极降价促销，但成本支撑下下调幅度有限。预计近期麸皮市场价格延续高位。
次粉市场价格平稳运行。制粉企业开机较差，次粉随产随销无库存。下游需求稳定，市场以长期订单购销为主，价格无明显波动。预计近期次粉市场价格高位维稳。3.0-3.5灰分次粉主流报价2800-2920元/吨。
标粉市场价格稳中偏强运行。制粉企业生产压力较大，前路粉走货缓慢，难以支撑企业利润。标粉市场需求好转，走货加快后企业挺价情绪加强。预计近期标粉市场价格高位运行。1.2-1.5灰分标粉主流报3360-3440元/吨。
四、行情预测
今日小麦全国均价3258元/吨，较上周下跌0.18，同比上涨15.12%。今日主产区小麦市场主流价格稳定，局部窄幅回落。当前制粉企业开机低迷，原粮采购满足刚需为主。在收购价格回调后，粮商惜售情绪再次趋紧，手中余粮成本较高，按照自身实际情况走货，市场散粮流通放缓。预计近期小麦市场价格弱势调整，下行空间有限。
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