一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 11月16日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 3000-3140 | 3180-3320 |
| 河南 | 小麦 | 2980-3140 | 3160-3300 |
| 山东 | 小麦 | 2980-3160 | 3180-3310 |
| 安徽 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3260 |
| 江苏 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3240 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格暂维持稳定，市场购销平稳。制粉企业面粉走货缓慢，下游经销商拿货积极性不高，滚动补库为主；制粉企业小麦采购成本较高，对面粉挺价心态浓厚。预计近期面粉价格平稳为主，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格稳中偏弱调整，市场购销平稳。制粉企业开机不高，麸皮随产随销售暂无明显库存压力；豆粕价格高位回落，饲料企业麸皮拿货积极性不高。预计近期麸皮价格稳中有跌，关注企业开机动态。混麸市场主流报价2460-2540元/吨。
次粉市场价格稳定为主，局部小幅调整。次粉产量不高，制粉企业有序出货，下游需求表现尚可，市场购销平稳。预计近期次粉价格稳中小涨，关注企业开机动态以及原粮波动情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2840-2920元/吨。
标粉市场价格稳中有涨，上涨幅度不大。小麦价格高位运行，制粉企业收购成本压力较大，对副产品挺价心态浓厚。预计近期标粉价格维稳运行，关注企业开机动态。1.2-1.8灰分标粉主流报3340-3400元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价3265元/吨，较上周上涨0.03%，同比上涨16.06%。今日小麦价格整体呈现缓跌态势，市场观望氛围浓厚。随着市场价格涨至高位，粮商出货积极性提升，市场粮源供应满足刚需后企业收购价格略有回落。预计近期小麦市场价格震荡波动，关注政策导向、下游消费、玉米价格及基层上量情况。
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