一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 11月15日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 3000-3140 | 3180-3320 |
| 河南 | 小麦 | 2980-3140 | 3160-3300 |
| 山东 | 小麦 | 2980-3160 | 3180-3310 |
| 安徽 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3260 |
| 江苏 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3240 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格趋于稳定。上周跟随小麦价格窄幅上涨后趋稳，面粉市场旺季不旺，终端需求仍低迷。制粉企业面粉走货一般，为避免库存积压，价格上调幅度有限。预计近期面粉市场价格维持稳定，关注小麦原粮价格波动。
三、副产品市场动态
麸皮市场主流价格稳定，局部震荡调整。麸皮价格涨至高位，下游市场接受程度一般，拿货积极性减弱。制粉企业生产成本压力大，面粉涨幅有限，靠副产品维持企业利润，麸皮价格难跌。预计近期麸皮市场价格高位维稳，下行空间有限。
次粉市场价格平稳运行为主。制粉企业开机一般，次粉产量有限，以长期订单走货为主，价格波动不明显。预计近期次粉市场价格高位维稳。3.0-3.5灰分次粉主流报价2800-2920元/吨。
标粉市场价格稳定为主，局部偏强运行。北方市场标粉需求小幅回暖，制粉企业走货较前期加快。面企利润低迷，对标粉挺价情绪明显。预计近期标粉市场价格高位运行。1.2-1.5灰分标粉主流报3340-3400元/吨。
四、行情预测
今日小麦全国均价3266元/吨，较上周持平，同比上涨16.15%。今日主产区小麦市场主流价格稳定，局部涨跌互现。粮商出货意愿加强，市场粮源流通加快。企业门前上量增加后，个别企业收购价格窄幅回落。前期粮商建库成本较高，支撑制粉企业收购底价。预计近期小麦市场价格窄幅震荡调整。
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