一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 11月14日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 3000-3140 | 3180-3320 |
| 河南 | 小麦 | 2980-3140 | 3160-3300 |
| 山东 | 小麦 | 2980-3160 | 3180-3310 |
| 安徽 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3260 |
| 江苏 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3240 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格平稳运行，市场购销稳定。制粉企业面粉走货不温不火，利润微薄情况下对面粉挺价心态浓厚。下游经销商滚动补库为主，整体拿货积极性不高。预计近期面粉价格维稳运行，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格涨跌互现，市场购销清淡。麸皮下游需求表现一般，制粉企业走货缓慢，部分企业为了不留库存小幅降价促销。预计近期麸皮价格稳定为主，局部小幅震荡波动，关注企业开机动态。混麸市场主流报价2500-2540元/吨。
次粉市场价格稳中有涨，市场购销平稳。制粉企业开机不高，次粉随产随销无库存压力，下游拿货积极性尚可。预计近期次粉价格稳中偏强运行，关注企业开机动态以及原粮波动情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2840-2920元/吨。
标粉市场价格主流稳定，局部小幅上调。小麦价格高位运行，制粉企业收购成本压力较大，对副产品挺价心态浓厚。预计近期标粉价格维稳运行，关注企业开机动态。1.2-1.8灰分标粉主流报3340-3400元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价3266元/吨，较上周上涨0.06%，同比上涨15.94%。今日小麦价格涨跌互现，市场观望氛围浓厚。前期受新冠疫情影响，刺激面粉下游消费，随着疫情缓解物流恢复；短期内面粉需求表现疲软，制粉企业面粉走货不温不火，高价收购小麦意愿不高。预计近期小麦价格频繁震荡波动，企业根据自身库存和上货量情况灵活调整收购价格，关注政策导向、下游消费、玉米价格及基层上量情况。
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