11月11日，今日稻米市场交易平淡，大米终端需求难掩冷清态势。米企方面基本维持刚需补库为主，订单量少，部分地区观望情绪偏重；局地农户对优质系列稻谷仍具惜售情绪，普通系列出售意愿积极。成本压力下，市场对高价接受度普遍不高。
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