一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 11月7日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 3000-3140 | 3180-3320 |
| 河南 | 小麦 | 2980-3140 | 3160-3300 |
| 山东 | 小麦 | 2980-3160 | 3180-3310 |
| 安徽 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3260 |
| 江苏 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3240 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格偏强运行，市场购销平稳。小麦价格强势上涨，制粉企业收购成本较高，为了保障利润小幅提高面粉出厂价；下游拿货积极性一般，经销商滚动补库为主。预计近期面粉价格稳中有涨，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格主流稳定，局部小幅上调。制粉企业面粉价格小幅上调，麸皮价格上涨幅度放缓，下游按需采购，有序拿货。预计近期麸皮市场价格高位维稳，关注企业开机动态。混麸市场主流报价2500-2540元/吨。
次粉市场价格维持稳定。制粉企业开机不高，次粉随产随销无库存压力，下游需求尚可，市场供需平衡，价格波动不明显。预计近期次粉价格维稳运行，关注企业开机动态以及原粮波动情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2800-2920元/吨。
标粉市场价格以稳为主，局部小幅震荡波动。北方板材南方水产需求表现平淡，下游拿货满足刚需为主，制粉企业利润微薄对副产品挺价心态浓厚。预计近期标粉价格维稳运行，关注企业开机动态。1.2-1.8灰分标粉主流报3340-3400元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价3264元/吨，较上周上涨1.3%，同比上涨16.95%。今日小麦价格继续上涨，各地受新冠疫情影响，市场物流运输受限，小麦市场购销上量稀少。农户出货积极性一般，粮商持粮待涨，制粉企业仍有补库需求，提价促收意愿强烈。预计近期小麦价格偏强运行，关注政策导向、下游消费、玉米价格及基层上量情况。
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