一、大蒜昨日行情回顾
11月3日，山东金乡库内蒜价格平稳，杂交红蒜一般混级主流报价在1.64元/斤，金乡供应端货源维持原状，下游消费交投活跃度不高，成交量不大。山东兰陵产区价格平稳，印尼货主流报价在1.93元/斤。储存商出货意愿较高，下游购销氛围疲弱，采购量不大，货车难寻，走货较慢。加工企业停工现象普遍。山东莱芜价格平稳，统货主流报价在1.83元/斤，走货不快。
河南杞县价格微弱，印尼货主流报价在1.63元/斤，供应端维持常态，部分储存商有惜售情绪，部分储存商出货意愿较高，交投活跃度受物流管控、需求疲弱等因素影响热度较低。中牟产区印尼货主流报价在1.65元/斤，封控逐步放开后供应端压力较大，储存商出货意愿较强，下游接货力度不佳。邳州产区净蒜价格平稳。6.5cm净蒜主流报价在2.73元/斤，邳州供应端货源充足，储存商正常出货，销区市场对邳州净蒜需求力度尚可。综合来看今日大蒜价格稳弱，需求疲弱及物流管控多种因素令行情易跌难涨。
二、山东大蒜产区天气预报
数据来源：百度天气
三、今日山东市场大蒜行情预测
利好因素：新季大蒜种植面积减种明显。
利空因素：供应端压力较大，需求疲弱情况下，储存商出货积极性较高。
风险提示：新季大蒜种植主产区基本结束，最终数据仍需等待。
价格预测：预计今日库内蒜主流价格延续稳弱态势，供应端货源偏多，商家卖货积极性较高，当前国内市场走货量仍较为缓慢，终端消化能力偏弱。预计今日金乡一般混级主流成交价格在1.60-1.65元/斤。
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