小麦市场价格整体延续上行态势，制粉企业不断提价促收。部分地区受新冠疫情影响，跨区域流通受阻，企业收购上量稀少，市场价格不断上涨。粮商根据自身建库成本和利润情况灵活调整出货节奏，市场观望氛围浓厚。预计近期小麦市场价格震荡偏强运行，关注粮商售粮心态变化及面粉走货情况。
麸皮市场价格稳中偏强运行，制粉企业小麦采购成本较高，为了保障利润小幅提高副产品出厂价，下游拿货积极性尚可，市场购销平稳。预计近期麸皮市场价格稳中有涨，关注小麦价格波动以及企业开机动态。
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