一、市场概述
国内生姜主产区价格汇总
| 地区 | 规格 | 11月1日 | 11月2日 | 较昨日涨跌 | 备注 |
| 山东昌邑琨福市场 | 洗姜 | 3.05 | 3.05 | 0.00 | 交易平稳，价格弱稳 |
| 山东昌邑宏大市场 | 洗姜 | 3.05 | 3.05 | 0.00 | 交易平稳，价格弱稳 |
| 山东安丘黑埠子市场 | 泥姜 | 1.95 | 1.80 | -0.15 | 交易一般，价格下跌 |
| 山东青州 | 洗姜 | 1.85 | 1.85 | 0.00 | 交易平稳，价格弱稳 |
| 河北唐山 | 洗姜 | 2.55 | 2.55 | 0.00 | 交易平稳，价格弱稳 |
| 湖南 | 小黄姜 | 2.50 | 2.50 | 0.00 | 交易平稳，价格稳定 |
| 云南 | 小黄姜 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 鲜姜交易，价格稳硬 |
单位:元/斤
注：表中为主流成交价格，根据质量或有调整。
二、行情综述
产区行情：11月2日，今日各大姜市场货源供应量减少，客商拿货维持近期常态，走货速度缓稳，交易平稳，成交价格以稳为主。目前昌邑市场洗姜主流价格在3.00-3.10元/斤。安丘黑埠子市场，市场货源供应量尚可，客商拿货积极性不高，挑拣合适货源采购，整体走货速度一般，昨日下午价格下跌，今日上午价格弱稳。莱州吕村，市场上货量减少，客商拿货仍是以刚需为主，整体走货速度比较平稳，价格暂稳。小黄姜大部分产区基本以交易鲜姜为主，整体货源供应不算多，农户出货积极性一般，储存商收购入库积极性尚可，价格多以质论价。
销区行情：生姜销区市场交易随行，下游买家拿货还是多以随购随销为主，需求较为有限，近期价格变动多根据产区价格调整。
三、短期预测
黄姜市场正常出货，拿货客商采购维持常态，发市场客商拿货多是选择市场货，走货速度整体平稳，加工厂多数以随购随销为主。预计，短期内生姜价格或多受供应端变化影响。
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