一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 11月2日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 3000-3140 | 3180-3280 |
| 河南 | 小麦 | 2980-3140 | 3160-3260 |
| 山东 | 小麦 | 2980-3160 | 3180-3260 |
| 安徽 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3220 |
| 江苏 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3220 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳中偏强运行，市场购销平稳。小面价格高位运行，企业利润微薄，为了缓解经营压力窄幅上调面粉出厂价，下游经销商滚动补库为主，整体拿货积极性一般。预计近期面粉价格主流稳定，局部小幅上调，关注原粮价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格小幅上调，市场购销积极。制粉企业面粉走货不温不火，利润微薄情况下对副产品挺价心态浓厚，麸皮随产随销，下游拿货积极性尚可。预计近期麸皮价格偏强运行，关注企业开机情况。混麸市场主流报价2440-2540元/吨。
次粉市场价格维持稳定。制粉企业开机不高，次粉随产随销无库存压力，下游有序拿货，市场供需平衡，价格波动不明显。预计近期次粉价格维稳运行，关注企业开机动态以及原粮波动情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2800-2920元/吨。
标粉市场价格以稳为主，局部涨跌互现。制粉企业开机一般，标粉随产随销，北方板材南方水产需求表现平淡，下游拿货满足刚需为主。预计近期标粉价格震荡弱调整，关注企业开机动态。1.2-1.8灰分标粉主流报3340-3400元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价3225元/吨，较上周上涨0.47%，同比上涨18.05%。今日小麦价格涨跌互现，企业根据自身库存和上货量情况灵活调整收购价格。粮商售粮心态不一，部分选择逢高出货，获利了结；部分依旧持粮待涨。预计短期内小麦价格维持震荡态势，关注政策导向、下游消费、玉米价格及基层上量情况。
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