一、大蒜昨日行情回顾
11月1日，山东金乡库内蒜价格平稳，杂交红蒜一般混级主流报价在1.65元/斤，金乡供应端货源维持原状，下游刚需买进为主。部分商家观望市场为主，询价多，成交少。山东兰陵产区价格平稳，兰陵产区印尼货主流报价在1.93元/斤。库内蒜供应端卖压较大，临沂及周边新冠疫情令部分交通受阻，货车难寻，走货较慢。山东莱芜价格平稳，统货主流报价在1.83元/斤。产区库内蒜平稳，莱芜产区库内蒜平稳，全国销区市场均呈现疲弱状态，各产区走货均不快，莱芜大蒜也受此影响交投两淡。
河南杞县价格平稳，印尼货主流报价在1.65元/斤，河南杞县部分储存商亏损情况下稍有抵触情绪，走货速度一般。中牟印尼货主流报价在1.70元/斤。中牟产区封控逐步放开，货车难寻，下游商家稀少，成交情况偏弱，价格小幅下滑。邳州产区净蒜价格平稳。6.5cm净蒜主流报价在2.73元/斤，邳州供应端货源充足，储存商正常出货，销区市场对邳州净蒜需求力度尚可。综合来看今日大蒜价格稳弱为主。
二、山东大蒜产区天气预报
数据来源：百度天气
三、今日山东市场大蒜行情预测
利好因素：新季大蒜种植面积减种明显。
利空因素：供应端压力较大，需求疲弱情况下，储存商出货积极性较高。
风险提示：新季大蒜种植主产区基本结束，最终数据仍需等待。
价格预测：预计今日库内蒜主流报价稳弱，当前国内市场走货量仍较为缓慢，终端消化能力偏弱。预计今日金乡一般混级主流成交价格在1.60-1.65元/斤。
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