国内主产区价格表
| 地区 | 规格 | 11月1日价格 | 今日预测 |
| 山东昌邑琨福市场 | 水洗姜 | 3.05 | 弱稳 |
| 山东昌邑宏大市场 | 水洗姜 | 3.05 | 弱稳 |
| 山东安丘黑埠子 | 泥姜 | 1.95 | 偏弱 |
| 山东青州 | 水洗姜 | 1.85 | 弱稳 |
| 河北唐山 | 水洗姜 | 2.55 | 弱稳 |
| 湖南 | 小黄姜 | 2.50 | 稳定 |
| 云南 | 小黄姜 | 3.25 | 稳硬 |
单位:元/斤
一、市场回顾
11月1日各大姜市场货源供应量增加，客商拿货积极性一般，仍是以刚需补货为主，整体交易一般，走货速度缓稳，成交价格有涨有跌。小黄姜大部分产区基本以交易鲜姜为主，整体货源供应不算多，农户出货积极性一般，储存商收购入库积极性尚可，价格多以质论价。
11月2日早间昌邑各大市场上货量减少，走货速度稳快，成交价格暂无明显变化。目前昌邑生姜市场洗姜主流价格参考3.00-3.10元/斤。
二、行情预测
今日大姜市场货源供应量整体减少，客商拿货维持刚需采购，整体交易比较平稳，价格方面暂时波动不大。预计，短时间内生姜价格行情或以震荡态势运行。
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