一、行情回顾
10月31日全国鸡蛋市场上行为主。主产区鸡蛋均价为5.96元/斤，较30日鸡蛋价格上涨0.11元/斤，涨幅为1.88％。主销区均价为6.11元/斤，较30日价格上涨0.07元/斤，涨幅为1.16％。日内北京到车量增加，走货一般，上海、广东价格均有所上涨。
二、行情预测
由于多数市场交通受阻，产区出货难度增加，近日国内蛋价再次走高；随着蛋价涨至高位，消费者对高价鸡蛋抵触心理增加，终端走货放缓，市场多呈观望态度，价格涨后趋稳，预计今日蛋价稳定为主，部分低价产区继续补涨。
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