一、大蒜昨日行情回顾
10月11日，山东金乡库内蒜价格平稳，杂交红蒜一般混级主流报价在1.76元/斤，金乡供应端货源偏多，储存商出货意愿较高，但整体下游采购热情平平，成交量一般。另外当前金乡处于农忙，加工厂工人仍较为紧缺，订单量不大。山东兰陵产区价格平稳，印尼货主流报价在2.55元/斤，兰陵产区库内蒜主要成交蒜米料及印尼货为主，储存商正常卖货，下游接货仍以小吨位货源为主，交投平淡。山东莱芜价格平稳，统货主流报价在2.00元/斤。莱芜产区产区储存商出库意愿较高，下游接货力度稍有好转，仍以小吨位货源成交为主，走货速度不快。
河南杞县印尼货主流报价在1.74元/斤，河南杞县库内蒜待售货源增加，储存商有急于出货，下游拿货客商不乏压价成交。早熟蒜进入勾苗阶段，晚熟蒜正在灌溉、覆膜阶段，农忙占用部分人工。 江苏邳州大蒜价格平稳，6.5cm净蒜主流报价在2.83元/斤。
邳州供应端货源仍充足，储存商卖货积极，部分商家让价出售，批发市场按需补货，价格可商议，总体成交较其他产区活跃。邳州新季大蒜栽种基本结束，当前陆续出苗。综合来看国庆期间各产区库内大蒜价格偏弱运行，多数产区价格平稳。
二、市场关注点：
1.线上交易平台动态：
10月11日DS2304主力合约结算价为3500元/吨，山东金乡杂交红皮一般混级主流报价为3520元/吨，基差为20元/吨，基差率为0.57%；河南杞县印尼货主流报价为3480元/吨，基差为-20元/吨，基差率为-0.57%。 DS2212主力合约结算价为3319元/吨，山东金乡杂交红皮一般混级主流报价为3520元/吨，基差为201元/吨，基差率为5.71%；河南杞县印尼货主流报价为3480元/吨，基差为161元/吨，基差率为4.63%。
3.山东大蒜产区天气预报
数据来源：百度天气
三、今日山东市场大蒜行情预测
利好因素：未来10月份种植面积减种预期令市场信心提振。
利空因素：供应端压力较大，高库存令未来库内蒜利润压缩。
风险提示：库存压力较大情况下年前储存商出货意愿较强，供大于求格局明显。
价格预测：预计今日各产区价格平稳运行。当前下游需求度一般，加之各产区处于农忙阶段，人工相对紧张，包装公司订单平平，行情延续不温不火运行。
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