1、大蒜今日行情回顾
10月9日，全国主要产区大蒜价格较昨日平稳运行为主，个别产区如河南杞县待售货源量较昨日有所增加，卖家出货意愿较强，买家刚需拿货之下不乏压价成交，杂交红蒜大混级、印尼货以及蒜米料价格较昨日小幅偏弱0.02-0.05元/斤。
山东金乡库内蒜价格平稳，杂交红蒜一般混级主流报价在1.78元/斤，金乡今日成交量依旧不大，供应端货源较前几日稍多，下游采购积极性一般。另外当前金乡处于农忙，加工厂工人仍较为紧缺，订单量尚未完全恢复。
山东兰陵产区价格平稳，印尼货主流报价在2.55元/斤，兰陵产区库内蒜主要成交蒜米料及印尼货为主，储存商正常卖货，下游接货仍以小吨位货源为主，交投平淡。
山东莱芜价格平稳，统货主流报价在2.00元/斤。莱芜产区产区储存商出库意愿较高，下游接货力度稍有好转，仍以小吨位货源成交为主，走货速度不快。
2.今日市场热点
2.1 大蒜线上交易平台与现货基差分析
2.2 今日市场关注事件
库存创新高情况下库内蒜行情需关注今年新季大蒜种植面积情况。
3. 今日大蒜加工品及副产品市场行情分析
3.1 蒜片市场行情分析
10月9日山东金乡蒜片价格平稳，蒜片当前交易情况不佳，下游需求力度较小。
3.2 蒜薹市场行情分析
2022年10月9日全国蒜薹价格平稳运行为主，山东商河蒜薹红帽主流出库价格在2.70元/斤。山东金乡红帽蒜薹主流出库价格在2.30元/斤。部分储存商冷库到期着急出售令蒜薹供应量充裕，但下游消费持续疲弱，走货速度较慢。
4、今日山东市场大蒜预测
利好因素：未来10月份种植面积减种预期令市场信心提振。
利空因素：供应端压力较大，高库存令未来库内蒜利润压缩。
风险提示：当前蒜芯价格在1.00-1.15元/斤区间震荡运行，部分蒜片厂家开工生产。
价格预测：预计明日库内蒜主流行情延续平稳走势运行为主，农忙期间包装公司订单量恢复尚需时日，批发市场维持刚需补货。
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