1、大蒜今日行情回顾
9月28日，全国六大产区价格平稳为主，部分产区走货稍有加快，部分产区需求稍显疲弱。
2.今日市场热点
2.1 大蒜线上交易平台与现货基差分析
9月28日DS2212主力合约结算价为3633元/吨，山东金乡杂交红皮一般混级主流报价为3660元/吨，基差为27元/吨，基差率为0.74%；河南杞县印尼货主流报价为3560元/吨，基差为-73元/吨，基差率为-2.05%。
DS2304主力合约结算价为3675元/吨，山东金乡杂交红皮一般混级主流报价为3660元/吨，基差为-15元/吨，基差率为-0.41%；河南杞县印尼货主流报价为3560元/吨，基差为-115元/吨，基差率为-3.23%。
2.2 市场关注事件
库存创新高情况下库内蒜行情需关注今年新季大蒜种植面积情况。
3. 今日大蒜加工品及副产品市场行情分析
3.1 蒜片市场行情分析
9月28日山东金乡蒜片价格平稳，蒜片当前交易情况不佳，下游需求力度较小，蒜芯上市后金乡等地有少量生产蒜芯片，当前黄芽片主流成交价格在10000元/吨左右。
3.2 蒜薹市场行情分析
2022年9月28日全国蒜薹价格平稳，山东商河蒜薹红帽主流出库价格在2.70元/斤。山东金乡红帽蒜薹主流出库价格在2.30元/斤。部分储存商冷库到期着急出售令蒜薹供应量充裕，但下游消费持续疲弱，走货速度较慢。
4、今日山东市场大蒜预测
利好因素：未来10月份种植面积减种预期令市场信心提振。
利空因素：供应端压力较大，高库存令未来库内蒜利润压缩。
风险提示：当前蒜芯价格在1.00-1.15元/斤区间震荡运行，部分蒜片厂家开工生产。
价格预测：预计明日库内蒜价格延续窄幅震荡走势运行，国庆节前预计价格波动不大，仍以盘整为主。
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