谷朊粉：河南市场主流报价14200-14800元/吨，山东市场主流报价14200-15000元/吨，安徽市场主流报价14300-14500元/吨，蛋白含量78%-82%主流成交价14200-14400元/吨左右，蛋白含量85%左右主流成交价格14500-14800元/吨左右，根据厂家大小、品质、蛋白含量、批量大小浮动。
原料价格上涨，外加小麦淀粉价格持续下跌，厂家对谷朊粉提价意愿较强，但下游对价格接受程度有限，刚需采购为主。且面筋食品逐步进入淡季，部分下游工厂开机下降。出口订单仍占据国内谷朊粉份额较大，市场整体供不应求，预计价格有继续窄幅上行可能，涨幅有限。
近期主要关注：小麦淀粉价格、原料价格、下游需求、厂家开机
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