小麦市场价格稳定为主，局部涨跌互现。当前制粉企业仍有补库需求，前期收购价格落至阶段性低位，粮商出货意愿减弱，企业门前上量减少，窄幅上调收购价格，吸引上量。秋粮陆续上市，部分粮商、农户积极腾库，基层粮源供应充足。预计近期小麦市场价格平稳，各企业根据自身库存和订单情况调整收购价格。
麸皮市场价格延续涨势。制粉企业开机低迷，麸皮产量有限，库存压力不大。下游市场需求稳定，拿货积极。面企利润微薄，成本支撑下对麸皮挺价心态浓厚。预计近期麸皮市场价格偏强运行。
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