数据来源：钢联数据
本周白羽肉鸡样本屠宰企业开工率均值在69.11%，下滑7.66个百分点。本周开工率下滑明显，一方面由于周内中秋节的存在，各地屠宰企业均有不用程度的放假，拉低了开工情况；另一方面，山东屠宰端盈利面不佳，明显的呈现出宰杀意愿降低、加价收鸡意愿不足的情况，整体开工率存在下滑；最后，各环节看空后市，产品价格持续下滑，库存攀升明显，山东较早表现出通过控量宰杀缓解库存压力的情况，部分辽宁企业也存在控量情况。综合影响下，本周开工率出现较为明显的下滑。（样本屠宰企业共计18家，主要来自山东9家、辽宁5家、河南2家、河北2家）
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