1、大蒜今日行情回顾
9月13日，山东金乡节后库内蒜价格平稳，杂交红蒜一般混级主流报价在1.90元/斤。金乡基本正常交易，但成交依旧清淡。级蒜开始出库，混级蒜交投情况不佳，下游拿货力度平平。
河南杞县库内蒜价格调整，印尼货主流报价在1.83元/斤，杞县拿货主力为批发商，终端需求明显放缓。包装公司当前主要消化已备货源为主，外采需求较小。河南中牟价格平稳，高标印尼主流报价在1.83元/斤，东关大蒜交易市场上货量在30-40车左右，上货量逐渐减少，库内蒜少量交易为主。
江苏邳州大蒜价格平稳，6.5cm净蒜主流报价在3.00元/斤。邳州库内蒜逐渐开始交易，但整体活跃度不高。山东兰陵产区价格平稳，印尼货主流报价在2.63元/斤，兰陵产区库内蒜主要走印尼货为主，市场货基本无成交，下游接货力度不佳。山东莱芜零星开库，出库主流报价在2.20元/斤。下游拿货以零售及批发市场为主。综合来看各产区库内大蒜价格稳弱，购销氛围不佳。
2.今日市场热点
2.1 大蒜线上交易平台与现货基差分析
9月13日DS2212主力合约结算价为3536元/吨，山东金乡杂交红皮一般混级主流报价为3800元/吨，基差为264元/吨，基差率为6.95%；河南杞县印尼货主流报价为3660元/吨，基差为124元/吨，基差率为3.39%。
DS2304主力合约结算价为3537元/吨，山东金乡杂交红皮一般混级主流报价为3800元/吨，基差为263元/吨，基差率为6.92%；河南杞县印尼货主流报价为3660元/吨，基差为123元/吨，基差率为3.36%。
2.2 市场关注事件
库存创新高情况下库内蒜行情需关注今年新季大蒜种植面积情况。
3. 今日大蒜加工品及副产品市场行情分析
3.1 蒜片市场行情分析
9月13日，山东金乡蒜片价格偏弱运行。蒜片厂家近期少量开工，因蒜芯上市，当前主流价格在1.20-1.30元/斤，质量较次货源主流价格在1.10元/斤，部分厂家开机加工。蒜片市场成交依旧以老片为主，新片成交量较少。金乡封控管理有改善。
3.2 蒜薹市场行情分析
2022年9月13日全国蒜薹价格稳弱，河北大名蒜薹出货速度较中秋节前放缓，红帽主流出库价格在2.55元/斤。山东金乡红帽蒜薹走货放缓，主流出库价格在2.35元/斤。山东商河蒜薹走货情况尚可，商家拿货积极性不减，主流出库价格在2.80元/斤。
4、今日山东市场大蒜预测
利好因素：未来10月份种植面积减种预期令市场信心提振。
利空因素：供应端压力较大，高库存令未来库内蒜利润压缩。
风险提示：当前蒜芯价格在1.20-1.30元/斤区间震荡运行，部分蒜片厂家开工生产。
价格预测：预计明日库内蒜价格稳弱运行，在需求持续疲弱情况下，行情易跌难涨。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。