一、昨日行情回顾
上周国内干椒市场价格整体高位企稳，成交局面表现偏弱。主要因为目前市场利空因素较多，首先，新冠疫情呈多发状态；其次，目前开学刚需备货告一段落；其次，高价背景下新季辣椒也少量上市。多方利空辣椒价格上涨，但目前库存辣椒数量不高，辣椒价格暂无出现明显变化。
二、市场关注点：
冷库出库量、新冠疫情发展情况、各产区辣椒生长情况
三、今日干辣椒市场
利好因素：贵州干旱减产、云南面积下降，供应量不多、
利空因素：近期新冠疫情多发，消费力下降。
风险提示：后期新冠疫情对于餐饮业的影响及库存辣椒的消化进度、新疆新季辣椒的供应量。
价格预测：预计本周辣椒价格依旧高位运行为主，终端需求不旺局面下，价格或有窄幅调整，但空间不大。
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