一、大蒜昨日行情回顾
中秋节期间山东金乡大蒜价格偏弱，整体成交量不大，上货量充足，商家心态不一，价格参差不齐。买家拿货力度不大，压价拿货为主。河南产区购销积极性一般，上货量减少。江苏邳州库外蒜销售处于尾声，买家按需采购，价格维持平稳。
二、市场关注点：
1.线上交易平台动态：
9月12日DS2212主力合约结算价为3580元/吨，山东金乡杂交红皮一般混级主流报价为3620元/吨，基差为35元/吨，基差率为0.97%；河南杞县印尼货主流报价为3460元/吨，基差为-125元/吨，基差率为-3.61%。
DS2304主力合约结算价为3585元/吨，山东金乡杂交红皮一般混级主流报价为3620元/吨，基差为35元/吨，基差率为0.94%；河南杞县印尼货主流报价为3460元/吨，基差为-125元/吨，基差率为-3.61%。
3.山东大蒜产区天气预报
数据来源：百度天气
三、今日山东市场大蒜行情预测
利好因素：未来10月份种植面积减种预期令市场信心提振。
利空因素：供应端压力较大，高库存令未来库内蒜利润压缩。
风险提示：当前脱水蒜价格在1.40-1.50元/斤区间震荡运行，蒜片厂利润空间狭窄，多数停工。
价格预测：今日预计各产区大蒜收购价格窄幅波动，部分产区微弱，9月份储存商刚入库，各加工企业及出口包装企业备货充足，市场需求主要来自批发市场，需求相对清淡。库内蒜零星走货，价格暂无优势情况下销量平平。
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