一、行情回顾
9月2日全国鸡蛋市场稳中上涨。主产区鸡蛋均价为5.74元/斤，较9月1日价格上涨0.06元/斤，涨幅1.06％；主销区均价5.86元/斤，较9月1日价格上涨0.20元/斤，涨幅3.53％。目前产区供应偏紧，销区走货正常，北京、上海、广东价格震荡走高。
二、行情预测
中秋备货已接近尾声，经销商拿货情绪减弱，市场货源流通见缓；随着蛋价再次突破新高，终端对高价抵触心理增强，多数谨慎观望为主，预计今日蛋价稳中下滑。
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