9月2日，安徽省阜阳市临泉小黄姜：仔姜货源供应量有限，客商拿货积极性尚可，库姜交易维持常态，价格暂稳。小黄姜库姜精品价格3.00元/斤左右，优质价格2.40-2.50元/斤，主流价格2.20-2.30元/斤，一般价格1.70-1.80元/斤，鲜姜主流价格参考3.80元/斤左右，一般价格参考3.50-3.60元/斤，大姜库姜价格优质1.70-1.80元/斤，一般价格1.20-1.30元/斤，鲜姜精品价格参考2.70-2.80元/斤，一般价格2.10-2.20元/斤，以质论价。
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