本周马铃薯淀粉价格行情稳中偏强运行，下游询价积极性增多，厂家出库压力下降。供应方面，目前主产区淀粉薯原料相比去年同期减少，产区淀粉生产企业开工率提升缓慢，下周华北产区淀粉企业将陆续开工。下游方面，高端企业货源质量优势明显，下游采购意愿上升，对价格构成支撑。下周随着华北和东北产区厂家陆续开始生产，原料成本高位，预计下周优级粉价格有上行预期。继续关注各产区新薯上市量情况以及主产区马铃薯淀粉的生产开工情况。
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