1.今日行情回顾
数据来源：钢联数据
9月1日安徽鸡蛋均价为5.83元/斤，较昨日鸡蛋价格上涨0.17元/斤，涨幅为3％。到货正常，走货尚可，短线多观望。
2.今日市场热点
今日全国蛋价仍是整体上涨为主。
3.后期市场分析
利好：立秋之后天气转凉，蛋品质量得到提升，各大高校陆续开学，团膳需求增加。
利空：终端对高价接受意愿不强。
风险提示：按需补货，不屯不赌。
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