1.今日行情回顾
数据来源：钢联数据
8月31日河南市场鸡蛋均价为5.55元/斤，较8月30日鸡蛋价格上涨0.21元/斤，涨幅3.93%。近日内销需求较好，下游经销商拿货积极，货源流通快，供应显紧张，今日蛋价上涨0.20元/斤左右。
2.今日市场热点
今日销区价格均有所上调；各环节库存仍是不多。
3.后期市场分析
利好：产蛋率未完全恢复；临近中秋和学校开学，备货需求仍存；各环节低位库存。
利空：食品厂需求不佳；高价或引起终端的抵触情绪。
风险提示：高价有风险，大家积极合理出货，不存不赌。
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