单位：元/公斤
| 山东 | 8月31日 | |||
| 腿类 | 规格 | 低价 | 高价 | 涨跌 |
| 70-80腿肉 | 14.50 | 15.00 | 稳 | |
| 80-100琵琶腿 | 14.00 | 14.50 | 稳 | |
| 100-120琵琶腿 | 13.80 | 14.20 | 稳 | |
| 120-130琵琶腿 | 13.40 | 13.90 | 稳 | |
| 130-150琵琶腿 | 12.50 | 12.80 | 稳 | |
| 150以上琵琶腿 | 11.90 | 12.50 | 跌 | |
| 带皮腿肉 | 10.00 | 11.00 | 稳 | |
| 5连腿 | 13.60 | 13.90 | 稳 | |
| 数据来源：钢联数据 | ||||
8月31日，山东屠宰企业白羽肉鸡腿类大规格产品价格下滑，琵琶腿走货尚可，近期大体重毛鸡较多，导致大规格琵琶腿供过于求，价格下滑。
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