本周马铃薯淀粉价格行情稳中偏强走势，下游询价积极性增多，购销情况有所好转。供应方面，目前主产区淀粉薯原料相比去年同期减少，华北产区淀粉生产企业开工率提升缓慢，下周华北产区少数企业将会陆续开工。下游方面，本周下游食品加工行业开工率小幅上升，经销商及终端企业库存也逐渐消耗，询采情况好转。9月份淀粉生产企业看涨情绪较浓，预计下周马铃薯淀粉市场主流价格稳中偏强走势。后期继续关注各产区新薯上市量情况以及主产区马铃薯淀粉的生产开工情况。
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