2022第一届中国粮食产业大会于8月19日在黑龙江哈尔滨顺利举行。会议上黑龙江金象生化有限责任公司战略管理中心经理张慧维讲述了成本高企下玉米深加工行业现状及发展趋势，分为三部分展开描述。
一：中国玉米深加工行业
玉米及深加工产品已经覆盖了现代人类生活的几乎全部活动中。我们通过剖析玉米的主要成分，进而将各种成分分离出来，以达到物尽其用，科学应用之目的，这便是玉米深加工。中国玉米与美国玉米消费结构不同，美国玉米用于工业与食种比例最高，中国玉米用于饲料比例最高。截止到2021年深加工的玉米年加工能力达到1.2亿吨以上，实际加工玉米量在7000万吨以上。
二：玉米深加工主产品及副产品行业
玉米深加工主产品有：玉米淀粉、淀粉糖&结晶葡萄糖、苏氨酸&色氨酸、酒精。副产品有：纤维、胚芽粕、蛋白粉及玉米毛油、DDGS及柠檬酸渣等。
三：玉米深加工行业的未来
张慧维认为未来燃料乙醇工业发展将受到限制，人造蛋白会大量替代动物蛋白，未来低蛋白日粮的推广将带动氨基酸消费，在中国亚健康人群增长，政策引导等因素下，减糖产业是未来趋势。
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