一、国内干辣椒现货行情分析
小辣椒：8月19日，国内干椒市场走货向好，价格小涨。近期备货需求增加背景下，冷库持货商提价意愿增强，从山东金乡开始，近两天价格有0.20-0.30元/斤的上调空间。终端多按需采购为主，备货量不大。河南柘城市场目前实行静默管控，但仍能交易。山东金乡今日三樱椒上通货，价格参考12.70-12.90元/斤，高端成交有难度；河南临颍三樱椒上通货，价格参考11.80-12.20元/斤；柘城三樱椒上通货，价格参考12.60元/斤。
大辣椒：8月19日，内蒙古产区辣椒价格稳定，走货一般，市场日交易量100吨左右。目前产区北京红，好货，价格参考5.60-6.00元/斤，望都椒，价格参考7.40-7.70元/斤，目前货源质量偏次，主要水分含量偏高。
进口椒：山东青岛于家村市场辣椒走货表现尚可。印度s17，剪把，13.30-13.60元/斤；去把，价格参考16.50-16.80元/斤。s15，价格参考13.00-13.50元/斤。
二、销区辣椒走货情况
8月19日，目前销区辣椒走货略有好转，主要临近开学，各地需求稍有增加。Mysteel农产品检测批发市场情况如下：
山东青岛于家村市场红龙23，11500-13500元/吨。印度椒出货缓慢，s17，剪把，13.30-13.60元/斤；去把，价格参考16.50-16.80元/斤。s15，价格参考13.00-13.50元/斤。
三、后市辣椒行情预测
Mysteel认为，短期国内刚需备货带动下，辣椒成交局面好于前期，持货商低价不出，价格稳中小涨可能性大。
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