一、大蒜昨日行情回顾
8月18日，山东金乡新蒜价格偏硬，杂交红蒜一般混级主流报价在1.75元/斤。今日金乡上货量整体不大，收家跟进力度较昨日有所好转，补库商家适量跟进，价格有2分左右上浮。
河南杞县价格偏硬，印尼货主流报价在1.74元/斤，河南杞县苏木市场上量不多，卖家部分有惜售情绪，收家少量补库。河南中牟价格稳弱，中混级主流报价在1.78元/斤，韩寺市场大蒜上货量在160车，收家以补库商家为主，拿货跟进稍有好转。主流走货规格为印尼货及中大混级。
江苏邳州大蒜价格上涨明显，6.5cm净蒜主流报价在2.76元/斤，今上货量极少，卖家要价强硬，补库商家进程有所加快，市场需求有所好转。山东兰陵产区价格平稳，印尼货主流报价在2.47元/斤，做货速度较快。综合来看，全国六大产区新蒜收购价格上涨为主，补库商家跟进积极。
二、市场关注点：
1.线上交易平台动态：
8月18日DS2212主力合约结算价为3846元/吨，山东金乡杂交红皮一般混级主流报价为3500元/吨，基差为-346元/吨，基差率为-9.89%；河南杞县印尼货主流报价为3480元/吨，基差为-366元/吨，基差率为-10.52%。DS2304主力合约结算价为3884元/吨，山东金乡杂交红皮一般混级主流报价为3500元/吨，基差为-384元/吨，基差率为-10.97%；河南杞县印尼货主流报价为3480元/吨，基差为-404元/吨，基差率为-11.61%。
2.山东大蒜产区相关产品市场动态
8月18日蒜片市场供应端货源维持原有，商家采购力度不大，炒家基本未介入。老蒜为主流拿货品类，但整体购销清淡。因原料成本较高，新蒜利润不高，商家卖货积极性偏弱。原料脱水蒜较少，脱水蒜主流报价基本维持在1.40元/斤，成本端压力仍较大。山东金乡当前零星开工，河北产区开工率极低。当前蒜片加工费在1600-1800元/吨。
3.山东大蒜产区天气预报
数据来源：百度天气
三、今日山东市场大蒜行情预测
利好因素：金乡市场目前冷库费在220元/吨，较去年低。当前全国大蒜主产区平均下货量基本在9成以上，剩余货源不多。
利空因素：大蒜部分芽道已开，最后一波储存商跟进力度不佳，当前库存显示今年库存量压力较大。
风险提示：当前脱水蒜价格在1.40-1.50元/斤区间震荡运行，蒜片厂利润空间狭窄，多数停工。
价格预测：今日多数产区有雨，部分产区或将受降雨影响中断交易。另外今日市场价格或将根据上货量及收家跟进力度窄幅调整。
以上仅Mysteel调研所得，不构成交易指导，仅供参考。
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