| 8月3日全国脱水蒜片价格动态（单位：元/吨） | ||||||||
| 产区 | 年份 | 颜色 | 品名 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 | 备注 |
| 山东金乡 | 2022年 | 纯白 | 杂交根片 | 11700 | 11900 | 11800 | 0 | |
| 山东金乡 | 四六瓣蒜片 | 12200 | 12400 | 12300 | 0 | |||
| 山东金乡 | 老蒜片 | 纯白 | 杂交根片 | 11000 | 11500 | 11250 | 0 | 货多 |
| 山东金乡 | 四六瓣蒜片 | 11500 | 12000 | 11750 | 0 | |||
| 河北永年 | 2022年 | 纯白 | 杂交根片 | 11600 | 12000 | 11800 | 0 | |
| 河北永年 | 四六瓣蒜片 | 12200 | 12400 | 12300 | 0 | |||
| 河北永年 | 老片 | 纯白 | 杂交根片 | 10900 | 11400 | 11150 | 0 | |
| 河北永年 | 四六瓣蒜片 | 11500 | 11800 | 11650 | 0 | |||
8月3日山东金乡蒜片交易市场价格平稳，2022年杂交根片主流报价在11800元/吨。2022年四六瓣蒜片最新报价在12300元/斤，2021年纯白杂交根片主流报价在11250元/吨，环比价格平稳。
河北永年2022年杂交根片主流报价在11800元/吨，老片杂交根片主流报价在11150，环比价格平稳。
今日大蒜、蒜片价格整体变动不大。蒜片企业大部分停工，目前开工企业有十几家。买家主要刚需拿货为主，购销活跃度不佳。脱水蒜主流报价基本维持在1.42元/斤。蒜片厂家利润微薄，部分厂家价格倒挂，加之环保检查、封控管理等原因令蒜片厂开工率较低。当前蒜片加工费在1600-1800元/吨，库费下滑400元/吨。入库量约在8-10万吨左右。
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