本周鸡蛋市场震荡上行，周内主产区均价4.78元/斤，较上周上涨0.13元/斤，涨幅2.80%，主销区均价4.82元/斤，较上周上涨0.10元/斤，涨幅2.12%。本周各地市场表现不一，红蛋走货略差于粉蛋，目前市场以家庭消费为主，商超及电商平台需求稳定，叠加餐饮行业及旅行行业推动，各环节拿货较为积极，但食品企业需求偏弱，尚未启动中秋前生产，预计下周鸡蛋市场继续保持高位震荡，主产区均价或有小幅上调。
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