| 山东金乡脱水蒜片价格动态（单位：元/吨） | |||||||
| 年份 | 颜色 | 品名 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 | 备注 |
| 2022年 | 纯白 | 杂交根片 | 11700 | 11900 | 11800 | -300 | |
| 四六瓣蒜片 | 12200 | 12500 | 12350 | -300 | |||
| 老蒜片 | 纯白 | 杂交根片 | 10700 | 11500 | 11100 | -300 | 货多 |
| 四六瓣蒜片 | 11200 | 12000 | 11600 | -300 | |||
7月27日山东金乡蒜片交易市场价格下跌，2022年杂交根片主流报价在11800元/吨，2022年四六瓣蒜片最新报价在12350元/斤，2021年纯白杂交根片主流报价在1100元/吨，环比下跌300元/吨。
山东金乡蒜片商跟进力度不佳，原料蒜脱水基本维持在1.40-1.45元/斤，原料较前期稍有下滑，河南脱水蒜当前质量等级提升为此蒜米料。加工厂盈利空间收窄，金乡蒜片厂因环保检查以及利润偏低令厂家开工率率低。蒜片加工费在1800-2200元/吨。入库量约在6万吨左右。
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