本周鸡蛋价格偏强运行为主，周内主产区均价4.65元/斤，较上周上涨0.23元/斤，涨幅5.20%，主销区均价4.72元/斤，较上周上涨0.21元/斤，涨幅4.66%。全国天气陆续好转，终端需求明显见好，叠加各环节盼涨情绪较高，各环节交投较为积极，拉动本周蛋价大幅上涨；但蛋价涨至高位后，部分地区贸易商采货较为谨慎，预计下周鸡蛋市场震荡调整为主，部分地区或短时偏弱，主产区均价预期在4.75-4.85元/斤上下。
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