本周马铃薯淀粉市场成交氛围较为清淡，企业走货速度无明显增量。下游需求方面，天气渐热下游食品及发酵、造纸行业需求量减少。部分企业已进入停机检修期，采买意愿偏低。供应方面，马铃薯淀粉产量虽有下降，但部分企业秋季粉的库存仍然高位，供应相对充裕。马铃薯淀粉市场供需格局较为宽松，导致价格偏弱呈现；预计短期内马铃薯淀粉供需矛盾依然突出，成交价格暂稳运行。近期华北和西北产区陆续开始降雨，干旱情况有所缓解，目前马铃薯长势基本正常，后期继续关注马铃薯原料的生长情况。
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