据Mysteel农产品调查数据显示，本周玉米淀粉开工率小幅回升，华北、东北表现不一。山东上周个别工厂检修结束，产量小幅回升；甘肃、吉林工厂提产，产量增加。辽宁工厂今日减产，产量小幅下降。下周随着华北、东北企业工厂陆续步入检修期，开工率降幅或较为明显。
本周（6月30日-7月6日）全国玉米加工总量为55.59万吨，较上周玉米用量增加0.79万吨；周度全国玉米淀粉产量为28.95万吨，较上周产量增加0.27万吨。开机率为56.66%，较上周上升0.53%。
附：2017-2022年玉米淀粉企业开机率走势图
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