现货行情：今日江西市场均价为22.86元/公斤，较上周五上涨2.64元/公斤，外三元市场主流价为22.6-24.20元/公斤。本地市场报价涨势明显，成交仍有溢价；月初养殖场出栏放缓，虽终端抵触高价，屠企按需采购多压价，但市场猪源流通偏少。短期博弈下猪价较强。
下游屠宰：屠宰企业生猪收购价为23.00-24.60元/公斤，体重为110-130公斤；本地疫情防控形势稳定，贸易环境平稳；月初养户出栏量少，终端抵触屠企压价，但猪源紧缺，短期价格上行。
图 2021-2022年江西生猪出栏均价走势图
预测：今日猪价询盘报价大幅上涨、成交多溢价。省内新冠疫情防控形势稳定，月初企业出栏减量，推涨情绪较强；虽屠企按需采购压价偏强，但猪源供应偏紧，短期价格仍看涨。
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