| 2022年6月21日苏豫大蒜市场价格 | |||||
| 地区 | 品名 | 横径 | 等级 | 均价 | 涨跌 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 1.75 | 0.05 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 1.65 | 0.02 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 1.58 | 0.03 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 1.48 | 0.00 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | - | 脱水蒜 | 1.30 | 0.02 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 1.70 | 0.05 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 1.63 | 0.03 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 1.58 | 0.03 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 1.45 | 0.00 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | - | 早熟蒜 | 1.55 | 0.00 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | - | 脱水蒜 | 1.30 | 0.02 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 2.60 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 2.30 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 2.00 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 2.80 | 0.10 |
一、大蒜苏豫产区动态：今日河南杞县新季红皮大蒜价格稳硬，农户坚持底价，叠加高温天气，贩子下乡收购情绪较低，上货量仍以外围蒜为主，成交依然围绕印尼货、蒜米料和脱水蒜等低价货源，出口订单刚需拿货，好混级成交较少，预计本周行情震荡为主；今日江苏邳州净蒜行情平稳为主，市场上货量除外围蒜外本地蒜开始逐渐出售，大户和下游批发商刚需备货为主，存货商采购维持常态。江苏邳州红皮净蒜6.5cm主流2.60元/斤，级差3毛，红皮杂交大混级主流1.70元/斤左右，购销平稳不快，白蒜6.5cm净蒜主流报价在2.80元/斤左右，成交以质论价，库内老蒜6.5cm主流2.20元/斤左右，基本无成交。
二、电子盘：今日线上交易平台大蒜电子盘DS2208收盘3815，较昨日跌66，持仓193648，仓差-32427。
三、下游动态：
北京新发地市场：北京新发地市场库蒜价格偏硬，邳州6.5新季净蒜2.70元/斤左右，6.0净蒜2.40元/斤左右，产地货源上涨批发价跟涨，河南大混2.00元/斤左右，扒皮鲜蒜库内2.00元/斤左右，蒜头走量80吨左右，蒜米（机器）主流1.95元/斤左右，蒜米日度销量40吨左右。北京目前仍无法堂食，蒜米走量一般。
武汉白沙洲批发市场：武汉白沙洲批发市场行情稳硬为主，邳州净蒜6.5cm主流2.75元/斤左右，6.0cm主流2.45元/斤左右，新季蒜米2元/斤左右，目前正值餐饮业旺季，蒜米消耗量较大，日上货量维持在100吨以上，成交以质论价。
四、市场预测：
今日大蒜行情稳硬为主，目前农户多持惜售心态，市场供应量不大，苏豫产区仍以外围蒜为主，其中河南产区交易围绕低价货源，存货商收货积极性一般；邳州产区下午开始快行表现，本地产业客户开始收蒜，批发市场仍以刚需备货为主，此外原皮蒜的购销稍显回落，预计明日行情窄幅波动为主。
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