| 中牟市场大蒜价格行情 | |||||||
| 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
| 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 1.65 | 1.75 | 1.70 | 0.05 | |
| 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 1.60 | 1.65 | 1.63 | 0.03 | |
| 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 1.55 | 1.60 | 1.58 | 0.03 | |
| 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 1.40 | 1.50 | 1.45 | 0.00 | |
| 杂交红蒜 | 早熟蒜 | 1.50 | 1.60 | 1.55 | 0.00 | ||
| 杂交红蒜 | 脱水蒜 | 1.30 | 1.30 | 1.30 | 0.02 | ||
6月21日河南中牟新季大蒜价格偏硬为主，市场上量维持一百车左右，因高温天气，下游收家略有减少，本地存货商仍以谨慎观望为主，产区行情稳硬，早熟主流1.55元/斤左右，成交以早熟蒜、蒜米料和脱水蒜为主。
今日价格：中牟印尼货主流1.60元/斤左右，脱水蒜价格主流1.30元/斤左右，下游蒜片厂采购放缓，老蒜成交不多，主流1.30元/斤左右，成交以质论价。
| 备注： | |||||||
| 1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。 | |||||||
| 2.大蒜等级标准及定义： | |||||||
| 大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级； | |||||||
| 中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级； | |||||||
| 印尼货：4.0-5.0cm的大蒜占比在60%以上； | |||||||
| 蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜； | |||||||
| 脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜； | |||||||
| 3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。 | |||||||
| 4.表中价格单位为：元/斤。 | |||||||
| 5.以上报价不含税。 |
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