据Mysteel农产品调查数据显示，本周玉米淀粉开工率小幅提升，具体区域表现不一，其中河北淀粉产量增加，山东开工率小幅下降，整体变化不明显。
本周（6月2日-6月8日）全国玉米加工总量为57.22万吨，较上周玉米用量增加0.36万吨；周度全国玉米淀粉产量为30.49万吨，较上周产量增加0.25万吨。开机率为59.68%，较上周上升0.49%。
附：2017-2022年玉米淀粉企业开机率走势图
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