| 2022年6月7日山东金乡脱水蒜片价格动态（单位：元/吨） | |||||||
| 年份 | 颜色 | 品名 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 | 备注 |
| 2022年 | 纯白 | 杂交根片 | 10700 | 10800 | 10750 | 50 | |
| 2021年 | 纯白 | 杂交根片 | 10500 | 10700 | 10600 | 100 | |
| 四六瓣蒜片 | 10800 | 11200 | 11000 | 0 | 成交少 | ||
| 2020年 | 普白 | 杂交根片 | 9900 | 10100 | 10000 | 0 | |
| 四六瓣蒜片 | 10700 | 10900 | 10800 | 0 | 成交少 | ||
| 2018年 | 黄 | 杂交根片 | 9600 | 9800 | 9700 | 0 | |
| 四六瓣蒜片 | 10500 | 10700 | 10600 | 0 | 成交少 | ||
6月7日山东金乡蒜片交易市场价格稳硬，2022年杂交根片主流报价在10750元/吨。2021年纯白杂交根片主流报价在10600元/吨，价格较昨日小幅上涨。四六瓣蒜片量小，主流报价在11000元/吨，因目前价格无优势，成交量不大。随着新片逐步上量，老蒜片成交活跃度较低。
今日蒜片行情价格稳硬，新片开始上量，成交主要以新片为主，价格小幅上涨，蒜片交易主要看颜色，色度好质量好的货源成交偏好，色度差质量差的货源几无成交。夏季蒜片加工旺季到来，蒜片加工费用增加至2000-2400元/吨。原料端价格近期微硬，目前蒜片商家介入仍显谨慎，加之当前库内外温差大，切片量整体不大。
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