一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 6月1日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2860-3020 | 3040-3180 |
| 河南 | 小麦 | 2840-3020 | 3040-3180 |
| 山东 | 小麦 | 2860-3040 | 3060-3170 |
| 安徽 | 小麦 | 2840-3040 | 3040-3180 |
| 江苏 | 小麦 | 2820-3000 | 3020-3160 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳定为主，局部窄幅下调。天气逐渐炎热，终端需求低迷，面粉存储不便，经销商拿货意愿不强。制粉企业走货缓慢，为避免库存积压窄幅下调价格，促进出货。预计近期面粉市场价格偏弱运行，关注原粮价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格弱势调整。饲料企业产能较往年来说相对较差，麸皮需求有限。再加上新小麦上市，饲料企业采购积极，麸皮用量进一步减少。天气炎热，不宜储存，制粉企业窄幅下调价格，刺激市场购销积极性。预计近期麸皮市场价格偏弱运行。
次粉市场价格稳定为主，局部窄幅下调。各地新麦陆续上市，原粮价格回落。下游市场看跌情绪浓厚，部分企业次粉价格窄幅下调，有序出货。预计近期次粉市场价格稳定为主，下行空间有限。3.0-3.5灰分次粉主流报价2760-2860元/吨。
标粉市场价格高位回落。前期标粉价格处于高位，随着原粮价格回落，下游对高价标粉接受程度不高。制粉企业标粉产量有限，库存压力不大，下行空间有限。预计近期标粉市场价格高位运行。1.2-1.8灰分标粉主流报3320-3400元/吨。
四、行情预测
今日小麦全国均价3144元/吨，较上周下跌3.41%，同比上涨23.44%。今日主产区新麦市场价格涨跌互现。随着主产区新麦陆续上市，小麦质量产量逐渐向好。当前新麦还未大量上市，市场价格暂不稳定，制粉企业收购新麦补充库存为主，大量采购意愿不强，在库存得到补充后收购价格再次回调。预计近期小麦市场价格震荡调整，关注后续新麦收割情况。
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