一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 5月27日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2900-3100 | 3160-3290 |
| 河南 | 小麦 | 2890-3100 | 3140-3280 |
| 山东 | 小麦 | 2900-3120 | 3180-3300 |
| 安徽 | 小麦 | 2880-3120 | 3200-3280 |
| 江苏 | 小麦 | 2860-3100 | 3200-3280 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳定为主，局部窄幅上调。天气炎热，面粉存储不便，终端消耗缓慢，经销商备货意愿不强。小麦原粮价格居高不下，制粉企业生产压力较大，对面粉挺价心态较强。预计近期面粉市场价格暂稳，关注原粮价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场稳中偏弱运行。饲料企业麸皮需求低迷，再加上各地新麦上市，饲料企业直接采购小麦使用，对麸皮用量进一步减少。制粉企业走货放缓，下调出厂价促进出货。预计近期麸皮市场价格弱势调整，企业根据自身订单情况灵活调整出厂价格。
次粉市场价格稳定为主，局部震荡调整。下游产业需求稳定，拿货积极性尚可。制粉企业次粉产量有限，随产随销无库存，走序走货，市场购销积极。预计近期次粉市场价格平稳运行。3.0-3.5灰分次粉主流报价2760-2900元/吨。
标粉市场价格高位缓落，低位补涨。下游板材、水产行业需求稳定，市场购销平稳。制粉企业开机低迷，标粉库存压力不大，成本支撑下挺价心态浓厚。预计近期标粉市场价格高位运行。1.2-1.8灰分标粉主流报3320-3400元/吨。
四、行情预测
今日小麦全国均价3163元/吨，较上周下跌3.39%，同比上涨23.22%。今日主产区新麦市场延续下跌态势。各地新麦陆续上市，基层粮源供应增加，市场散粮流通加快。制粉企业原粮库存得到补充后随即下调收购价格，新陈麦价格逐渐接轨，小麦市场季节性回落。预计近期小麦市场价格呈下跌趋势，关注后续新麦收割情况。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。